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溶菌酶浅谈

发布时间:2019-12-19 09:51 作者:admin 来源:未知 点击: 字号:

 

 

一:什么是溶菌酶?

溶菌酶广泛存在于自然界,具有抗细菌、真菌及肿瘤等多种药理作用,并且有生物相容性好对组织无刺激性、无毒性的特点,已被制作为一种性质优良杀伤病原微生物而不破坏机体的酶制剂而广泛应用日常生活中。

 

二:溶菌酶的作用机制和特性?

溶菌酶存在于动物体液及组织中的固有免疫因子,作用机制是通过破坏细菌细胞壁激活细菌自溶蛋白,使膜通透性增大导致细菌裂解死亡。

溶菌酶化学性质相对稳定,最适pH 为在6~7之间,受技术因素影响不同溶菌酶最适温度差别可较大。

 

三:如何提高溶菌酶的作用?

溶菌酶在机体内非特异性免疫中发挥着重要作用,具有杀菌抗炎,促进组织修复及增强免疫力等多种生物活性作用,是一种性质优良的药用酶,因而已广泛应用于医药领域。化学修饰广泛应用于改良酶的性质,赋予酶更强的活性、更稳定的性质。新的溶菌酶开发主要是从各种生物中发现具有较强活性、性质独特的酶系,或对现有溶菌酶进行化学修饰、吸附等以增强其生物活性,或赋予其新的性质。介质吸附提高酶活:例 如 溶 菌酶吸附于纳米银粒子,抗大肠杆菌活性提高了35%。科学家利用美拉德反应糖基化蛋清溶菌酶,然后用棕榈酸进行脂化,发现产物具有极强的抗大肠杆菌活性。

 

四:溶菌酶的实际应用?

对于常见的肠道微生态菌群失调引起的腹泻、肠源性内毒素血症等,抗生素杀菌疗效虽好但同样会杀伤益生菌,耐药菌成为新的优势菌造成情况恶化。而溶菌酶通过杀死肠道腐败球菌,促进益生菌双歧乳酸杆菌的增殖,扶植正常菌群提升免疫力,保护微生态环境增加肠道抗感染力。使用溶菌 酶可以治 疗 大 肠 杆菌引起的动物腹泻,因此可以用作饲料的防腐剂和肠道保健添加剂。

 

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