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中链脂肪酸的作用亲了解吗?

发布时间:2020-01-02 15:48 作者:官方编辑 来源:官方 点击: 字号:



 
 

中链脂肪酸MCT)的油脂有降低血脂、降低胆固醇、降低体脂的作用椰子是棕榈科椰子属植物,是热带地区主要景观植物之一。 椰子油含中短链脂肪酸的比例达 80%以上,是低碳脂肪酸最丰富的来源。

 

中链脂肪酸酯有较好的水溶性,大部分可以直接吸收,不必经过脂肪酶的降解,从而减少了对机体的负荷,而长链脂肪酸必须经过酶解作用,形成脂肪粒后才能被吸收。中链脂肪酸不仅可作为日常食物,还可作为食品配料和功能奶粉应用

 

 

1、对老龄宠物的调节血脂和动脉保护

 

 

 

血脂失调是冠状动脉疾病、中风和外周血管疾病的主要危险因素之一, 能导致冠状血管动脉粥样硬化。长链脂肪进入体内先由胰脏和肝脏释放出消化酶将长链变成短链,才能被机体吸收。短链脂肪与载体脂蛋白结合经由血管输送至机体各处。 

 

在这个过程中部分脂肪作为能量消耗掉,一部分储存在机体细胞内成为体脂肪,还有一部分沉积于动脉管壁上成为心血管疾病的隐患。 而中链脂肪摄入后就会很快转化为热能而不会成为体脂在体内沉积, 食用可促进代谢,间接减少低密度脂蛋白水平, 增加高密度脂蛋白水平, 对患心血管疾病的机体具有保护作用

 

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2、 迅速补充机体能量

 

 

 脂肪是机体重要的能量来源, 食用后能补充机体的能量, 加快新陈代谢速率。 中链脂肪酸在机体内高效分解和迅速代谢吸收的特点,作为一种新型的脂肪能源,中链脂肪酸可为康复期宠物、营养不良的幼龄宠物、比赛宠物迅速提供能量

 

 

3、 促进蛋白质的代谢

 

 

 

  MTC 能够轻度刺激胰岛素分泌, 提高葡萄糖含量, 减少骨骼肌蛋白质分解,增加钙镁及氨基酸的吸收, 促进蛋白质的合成,能明显起到节省氮作用。 此外,也有研究表明, MTC 能够有效地减轻烧伤后机体的蛋白分解, 使血清蛋白水平提高, 从而改善烧伤患的营养状况。

 

 

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4、调节胰腺分泌

 

 

老龄宠物长期饲用高饱和脂肪酸食粮会损害胰岛素敏感性和脂类代谢。用含 MCT 的饲粮喂养大鼠,其胰岛素敏感性和葡萄糖耐受性升高,MCT不仅可以提高动物循环系统胰岛素敏感性和葡萄糖耐受性, 而且在肌肉、 肝脏和脂肪组织也发挥相同作用。

 

 

5、促进维生素的吸收

 

 

 中链脂肪酸不仅可以促进幼龄宠物对食物的消化吸收、 调整血糖、帮助吸收维生素及钙镁等矿物质还可提高初生机体抵抗各种微生物, 寄生虫入侵的能力。 在母乳中中链脂肪酸不足的情况下,妊娠期食用含中链脂肪酸的制品,能显著的提高乳汁中中链脂肪酸的含量。

 

 综上所述,食用中链脂肪酸能间接减少低密度脂蛋白水平,增加高密度脂蛋白水平,对患心血管疾病的机体具有保护作用,同时调节新陈代谢,改善体内氮平衡,提高老龄动物循环系统胰岛素敏感性和葡萄糖耐受性,促进维生素吸收和新生宠物健康等生理活性作用。

 

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